发布单位:厦门冰逸制冷设备有限公司 发布时间:2022-7-19
在制冷设备方面,由于螺杆式压缩机具有操作方便、安全、易损件少、---、维修方便及节能明显等特点,因此螺杆式压缩机正在逐步取代活塞式压缩机。气调库作为特种冷库,由于型式系列化、多样化及节能上的主要特征,在国外也得到了广泛应用,并在装配化方面发展很快。
真空冷冻干燥,简称冻干。由于物质的干燥是在真空和低温---状态下进行,---制品中的固态水分在共晶点温度以下,从真空系统中直接汽化脱水,故又名升华干燥。真空冷冻干燥装置包括以下部分:真空冷冻干燥箱、水冷凝结器,真空系统、制冷系统、加热系统。
冷藏库的温度一般为-15℃~ -18℃。一般是不定期的逐步的将食品放入冷库,经过一段时间,冷库的温度达到-18℃,取货也是不定期、不定时的。对这“一段时间”没有具体要求,这就 是典型的冷藏库。比如说肉类,水产都存放温度有较高要求,保持内类不变质。而且在出售过程中也要不定期的取出存放,一般大的超市里面的冷库都冷藏库。
现在果蔬保鲜冷库大多是移动式组合式冷库。组合冷库的特点是灵活灵活,安装方便,操作简单,易于管理。组合式冷库主要包括:绝热板、冷库门、制冷压缩机、冷却风扇及电控系统。库体保温材料一般采用100mm轻---压发泡聚氨酯夹芯双面彩钢板,密度高、导热系数小、阻燃系数高。其特点是自动贴膜、自动浇注、自动卷边、自动成型,---保鲜冷库保温效果,降低使用者使用成本。